日常徒然
上の写真は2018年の冬に仕込んだ醤油です。
四斗樽に仕込んでます。
夏の間毎日かき混ぜました。
現在うちのおいしい醤油になってます。
イセヒカリの種もみがネズミに食われました。。。
全部です。
来年の種もみは食用分から取るしかないですね。
種もみ用は畔ぎわのお日様と風が当たる稲から選抜します。
その時期も稲刈り10〜15日前です。
一日かけて選別した種もみを食われてショックですが、
食われるような管理をしていた自分が悪いのです。
自分の身に起こることはすべて必然で学びのためにやってきますね。
同じ過ちをしなければ良いだけです。
失敗するから成長できる。
人生死ぬまで成長あるのみ！
公道は走りませんよw一瞬横切るだけw
ナルクイを片付けるのに少し離れた小屋まで運びました。
田舎は軽トラ必須w軽トラさまさま。